EARM

Entidad
Oaxaca
Generación
2018

Érika Adriana Ramírez Mijangos

GUAJITO

GUAJITO es una empresa Oaxaqueña, que nace en el año 2017, fundada por la Joven Erika Adriana Ramírez Mijangos, quien ahora, en conjunto con otros 3 jóvenes -Erick Aquino López, Eleazar Arturo Romero Mijangos y Karen Dorelia Pérez Pablo- originarios del estado de Oaxaca, ha consolidado una empresa, que busca generar un impacto social positivo en la mixteca Oaxaqueña. Este objetivo, se persigue a través de la generación de empleos para jóvenes y con ello evitar que siga creciendo el índice de migración en la comunidad. En San Antonio Perales, Nochixtlán, solo permanece 30% de los jóvenes debido a que el resto emigró hacia Estados Unidos.

Guajito siembra y produce los chiles secos que se emplean en los diferentes productos. En GUAJITO a través del trabajo, esfuerzo y dedicación de manos de jóvenes emprendedores, se realizan productos artesanales a través de procesos tradicionales, para concentrar la gastronomía oaxaqueña en una deliciosa sal de 7 tipos de chiles secos, en una rica salsa tradicional estilo guajito y en un exquisito polvo para bebidas sabor cacahuate.

Además, se apoya y motiva con habilidades sociales y empresariales a los jóvenes de la comunidad para que generen ideas de emprendimiento.